أحمد جوكه يحضر شوربة الحريرة واللقيمات

يمتلك أحمد جوكه، الإعلامي بقناة دبي الرياضية، دراية كبيرة، بالأمور المتعلقة بالمطبخ، فقد أجبرته سنوات غربته في لبنان أثناء دراسته على تعلّم وتحضير مختلف الأكلات، ومنها صالونة الدجاج، والسمك المشوي والأرز، والحريرة والتي كانت في أغلب الأحيان تتعرض للحرق نظراً إلى زيادة وقت النار عليها أو نتيجة الملح الزائد، ولكن مع الوقت أتقن صنعها، وفي فندق شانغريلا الشيخ زايد بمطعم ديونز، قام جوكة بمساعدة الشيف إدريس دعبز بتحضير شوربة الحريرة واللقيمات.

طباعة Email